Zelf latte macchiato zetten? Eenvoudig en snel!

✅ Geredigeerd door
✳️ Dit artikel bevat affiliate links waarover wij een vergoeding krijgen als je iets koopt nadat je hebt geklikt.
📖 Lees meer over ons schrijfproces

Voor het laatste geüpdate op 25/09/2023 door Simon.

Zelf latte macchiato zetten? Latte Macchiato deze komt uit Costa Rica een speciale moka variaties…heerlijk! Als je echt eens een keer wat anders wilt kun je starten met de moka latte. Je hebt alleen een melkschuimer nodig en een beetje geduld.

Zelf latte macchiato zetten

Het grote verschil met de caffè latte is dat er bij de latte macchiato (betekend ‘gevlekt’ in het Italiaans) een shot espresso wordt toegevoegd aan de melk, de nadruk ligt dus op de melk.

Bij de latte macchiato komt ook de aanwezigheid van melkschuim kijken in plaats van gewoon warme melk. Maar espresso met weinig melkschuim heet een caffè macchiato zonder de latte dus.

Eerst weten hoe je zelf een Cappuccino zet? Lees verder.

Ingrediënten: wat heb je nodig voor een latte macchiato?

  • 1 Liter volle melk
  • 1 Melkschuimer (*komt nog een overzicht van)
  • 1 pak verse Espressobonen
  • 1 Jouw favoriete grote glas
  • Koffiemachine / Bialetti Moka Express of een French Press

In 7 stappen een heerlijke latte macchiato

  1. Vul het grote glas met koude volle melk. Verwarm je latte macchiato glas met kokend water.
  2. Maal de koffie die je nodig hebt voor ongeveer 2 espresso. Bereid de Bialetti Moka Express of een French Press.
  3. Giet de koude melk in jouw eigen melkopschuimer
  4. Ze de melkschuimer aan of gebruik je eigen French Press als melkopschuimer, giet de melk in je French Press en pompen!
  5. Leeg het latte(melkschuim) in jouw voor verwarmde macchiatoglas. Schenk de melk hierna  in het glas. Laat het proces even zijn gang gaan, zet het glas even weg voor de schuim en melk.
  6. Schenk de koffie voorzichtig door de latte schuimlaag heen, waarbij de koffie mooi door de schuimlaag glijdt en valt op de melklaag, hierbij ontstaan de prachtige 3 lagen.
  7. Geniet van de latte met een lange lepel , voeg nog eventueel een tikje cacao of suiker on top, smullen.

Je kunt een latte macchiato maken door opgeklopte melkschuim  in een grote kopje of lang glas te gieten. Vervolgens een heerlijke shot 1/2 verse espresso erbij. De melk gaat daarna de bekende structuur krijgen.

Waarom is de juiste melk zo belangrijk?

Het hele drankje bestaat bijna uit melk (latte). Volle melk heeft van nature meer smaak in zich. Het zal eerst experimenteren zijn maar hou ongeveer 2/3 van je glas aan.  Maak met jouw koffiemolen  de verse koffie en met de juiste espressobonen .

Zorg ervoor dat je rustig de espresso erbij doet, anders wordt het een milkshake van melk en zul je geen lagen zien. De ruimte in het glas dat nog over is 1/3  vul je met het opgeklopte schuim. Natuurlijk moet er een grote laag schuim zijn.

Eerst weten hoe je zelf een Cappuccino zet? Lees verder.

Het beste is melk die een neutrale romige structuur heeft en de latte macchiato tot zijn perfectie laat komen. Helaas heeft niet iedereen een melkboer meer om de hoek, dit zou echt heerlijk zijn. Mijn ervarig is dat soja of rijstmelk niet geweldig werken. Maar gewoon experimenteren! Het is ook maar een smaak.  Zo geburiken de barista’s dus ook de biologische volle melk, deze schijnt perfect voor een dikke schuimlaag.

Thuis de perfecte cappuccino bereiden met deze koffiebonen

L’OR Espresso Onyx Koffiebonen

L'OR Espresso Onyx Koffiebonen
Koffiebonen | Donker gebrand | 12 - Zeer krachtig | Aantal koffieverpakkingen: 4 verpakkingen
€39,16
op voorraad

Deze verpakking is voordeliger als bij de supermarkt in kleine verpakking.  Elke ochtend weer even zorgeloos genieten? De intense ONYX is de ultieme essentie van pure espresso: superieure, donker gebrande Arabica- en Robusta bonen zijn fijn gebrand om een uitgesproken en krachtige melange te onthullen. 

Voordelen:

– Intens, krachtig en uitgesproken
– Voordelige koop
–  Samenspel van Arabica en Robusta bonen
– De krachtigste Smaakintensiteit op schaal 12 (1-12)

Je kunt op verschillende manieren de melk opschuimen. Met de hand en grade, met een French Press, met een automatisch melkschuimer voor de dagelijkse latte drinkers onder ons. Maar meer weten over alle mogelijke Lattes en recepten? check ook even de Culy site

Hieronder nog een hele eenvoudig en simpele video hoe jij het zelf binnen een minuut zou kunnen doen ;-).

Dit zijn de TOP 3 best koffiebonen voor thuis of op kantoor!

Dan is het nu tijd om je te laten zien, wat de beste koffiebonen zijn voor jou. Tevens lees je bij elk koffieproduct vele ervaringen van andere gebruikers.

Zo weet je exact wat je ervan kunt verwachten. Mocht je nog ergens vragen over hebben, laat dan onderaan in dit artikel een reactie achter. Ik help je graag verder!

L’OR Espresso Onyx Koffiebonen – 4 x 500 gram

L'OR Espresso Onyx Koffiebonen
Koffiebonen | Donker gebrand | 12 - Zeer krachtig | Aantal koffieverpakkingen: 4 verpakkingen
€39,16
op voorraad

Deze verpakking is voordeliger als bij de supermarkt in kleine verpakking.  Elke ochtend weer even zorgeloos genieten? De intense ONYX is de ultieme essentie van pure espresso: superieure, donker gebrande Arabica- en Robusta bonen zijn fijn gebrand om een uitgesproken en krachtige melange te onthullen. 

Voordelen:

– Intens, krachtig en uitgesproken
– Voordelige koop
–  Samenspel van Arabica en Robusta bonen
– De krachtigste Smaakintensiteit op schaal 12 (1-12)

Bekijk de L'OR Espresso Onyx Koffiebonen bij de volgende vertrouwde webshops:


Douwe Egberts Décafé Koffiebonen

Douwe Egberts Décafé Koffiebonen
Koffiebonen | Medium gebrand | 5 - Regular | Aantal koffieverpakkingen: 4 verpakkingen | Cafeïnevrij
€31,56
op voorraad

De meest vertrouwde koffie van Nederland gemaakt van pure kwaliteits koffiebonen, dat is voor Douwe Egberts voor staat. Douwe Egberts Décafé is het bekende en vertrouwde Aroma Rood. Met dezelfde prettige ronde smaak en dat bekende aroma, maar dan cafeïnevrij.

Voordelen:

– Geschikt voor vele soorten koffie: Lungo, Cappuccino, Latte Macchiato
– Samengesteld uit Arabica en Robusta bonen
– Evenwichtig & rond & cafeïnevrij
– Goede prijs kwaliteit verhouding

Bekijk de Douwe Egberts Décafé Koffiebonen bij de volgende vertrouwde webshops:


Douwe Egberts Excellent Koffiebonen

Douwe Egberts Excellent Gold Koffiebonen
Koffiebonen | Medium gebrand | 5 - Regular | Aantal koffieverpakkingen: 4 verpakkingen
€35,96
op voorraad

De meest beste koffiebonen onder de Douwe Egberts liefhebbers. Met Excellent zet je een milde koffie met een bijzondere smaak. De 100% Arabica melange is mild gebrand waardoor fruitige en bloemige accenten boven komen in de smaak. 

Voordelen:

– Goed geschikt voor: Lungo, Cappuccino, Latte Macchiato
– 100% Arabica koffiebonen
– De fruitige smaakintensiteit op schaal 5 (1-10)

Bekijk de Douwe Egberts Excellent Gold Koffiebonen bij de volgende vertrouwde webshops:

Simon van Boven
We kijken uit naar je ideeën

Laat een reactie achter

Koffie en gezondheid
Logo
Shopping cart