✳️ Dit artikel bevat affiliate links waarover wij een vergoeding krijgen als je iets koopt nadat je hebt geklikt.
📖 Lees meer over ons schrijfproces
Voor het laatste geüpdate op 20/02/2020 door Simon.
Zelf een Koffietaart maken? Een heerlijke klassieke taart: de Coffee Victoria taart die moesten wij natuurlijk ook proberen: heerlijke chocolade taart met een bekende smaak erin verwerkt. De smaak is fris en vooral puur en je kunt er zonder schuldgevoel van ”genieten”. Lees snel verder welke ingrediënten je nodig hebt!
TIP: ”Wil je ook de laagste prijs en hoogste kwaliteit hebben? Maak dan gebruik van deze best Beoordeeld Koffiebonen top 5 lijst. De koffiebonen zijn eenvoudig en voor 23:59 uur besteld, morgen in huis!”. JA! IK WIL DE KOFFIEBONEN AANBIEDING >>>
Zelf een Koffietaart maken
We zijn tegenwoordig vaker op zoek naar recepten, waar je de juiste smaak van koffie kan toevoegen. Wanneer je denkt aan taart, koek, cake of toetjes stel je jezelf de vraag, hoe krijg ik dit nog lekkerder?
Dit koffietaart recept is ideaal om jou vraag te beantwoorden! Je maakt namelijk gebruik verse ingrediënten en je maakt gebruik van extra pure chocolade wat goed voor je is en allemaal leuke stofjes aanmaakt in je lichaam.
Is een zelfgemaakte koffietaart gezond?
Een gezonde taart? Het blijft natuurlijk een taart! Maar Eer zitten namelijk gezonde voedingsstoffen in. Zo gebruik je voor dit recept koffie en, eieren en pure chocolade.
Voordeel is dat, wanneer je chocolade echt voor de gezondheid wilt eten, je dan pure chocolade moet nemen met zeker 70% cacao. Nou, geloof me, daar eet je maar een heel klein stukje van want dat vult heel snel. Maar of het dan ook nog zo lekker is? snoep dus verstandig en neem een klein brokje per dag.
- Minder suikers
- Meer antioxidanten
- Meer energie
De voedingswaarden
Per stuk portie bevat deze koffietaart de volgende voedingswaarden:
- 365 kcal energie
- 21 koolhydraten
- 6 g eiwit
- 21 g vet
Wat heb je nodig?
– 200 g bloem
– 100 g witte basterdsuiker
– 200 g boter (in blokjes snijden)
– 5 eieren grote eieren 50 g pure 70/80% chocolade (in kleine stukjes)
– 100 g kristalsuiker
– 35 ml vers gezette espresso of sterke koffie bijvoorbeeld van L’OR Espresso Onyx
– 2 eetlepels sinaasappellikeur (slijter)
Hoe maak je zelf een koffietaart?
- In kom bloem en basterdsuiker mengen. Met bijvoorbeeld twee messen 125 g boter door bloem verwerken, 1 ei en 1-2 el ijskoud water toevoegen. Leukste gedeelte het geheel met koele hand tot soepel deeg kneden.
- Deeg in plasticfolie verpakken en minstens 1 uur in koelkast laten rusten.
- Oven voorverwarmen op 175 °C. Deeg op met bloem bestoven aanrecht uitrollen tot ronde lap, 4 cm groter dan vorm. Ingevette vorm met deeg bekleden.
- Vel bakpapier op deeg leggen en steunvulling erin scheppen.
- Deegbodem in midden van oven 15 min. voorbakken. Bakpapier met steunvulling verwijderen en deegbodem nog 10 min. bakken.
- In steelpan rest van boter zachtjes smelten. Pan van vuur nemen, chocolade in boter laten smelten. Chocoladeboter overschenken in kom en met garde kristalsuiker erdoor mengen. Rest van eieren een voor een door chocolademengsel kloppen.
- Koffie en likeur toevoegen.
- Taartbodem uit oven nemen en chocolademengsel in vorm schenken.
- Vorm in oven terugzetten en taart in ca. 30 min. gaarbakken.
- Smullen maar!
mijn koffietip:
Varieer met verschillende soorten koffie en ontdek je favoriete smaak. Heb je een koffiemolen? Varieer dan ook met verse, moka bonen.
Echt genieten van Italiaanse koffie? Probeer eens de nummer #1 van L’OR
L’OR Espresso Onyx Koffiebonen – 4 x 500 gram
Deze verpakking is voordeliger als bij de supermarkt in kleine verpakking. Elke ochtend weer even zorgeloos genieten? De intense ONYX is de ultieme essentie van pure espresso: superieure, donker gebrande Arabica- en Robusta bonen zijn fijn gebrand om een uitgesproken en krachtige melange te onthullen. Lees hier alle ervaringen van andere L’OR Espresso Onyx Koffiebonen gebruikers >>>
Voordelen:
– Intens, krachtig en uitgesproken
– Voordelige koop
– Samenspel van Arabica en Robusta bonen
– De krachtigste Smaakintensiteit op schaal 12 (1-12)
Bestel nu L’OR Espresso Onyx Koffiebonen – 4 x 500 gram voor €29,56 bij Bol.com >>>
Of de Exclusieve Vurige Krijger – 100% Arabica koffiebonen 1.000 gram
Soms wil je eens wat anders dan de standaard smaak van koffie toch? Hiervoor is een onweerstaanbare vurige krijger met 100% Arabica koffiebonen. De Vurige Krijger komt van de vulkanische gronden in West-Burundi. Het zijn mooie volle koffiebonen. De smaak is vrij uniek voor Afrikaanse koffies. Hij is pittig en nootachtig van smaak. En dat allemaal omdat hij opgroeit in de vulkanische bodem. Probeer eens deze vulkanische smaak van De Vurige Krijger gebruikers >>>
Voordelen:
– Extra krachtig
– Medium gebrand
– Beter leven voor de koffieboeren
Bestel nu De Vurige Krijger – 100% Arabica koffiebonen 1.000 gram nu €22,95 bij Bol.com >>>
Ook interessant om te lezen:
Koffiebonen kopen voor thuis of op kantoor? Deze moet je geprobeerd hebben!