Lees het overzichtsartikel in het tijdschrift The New England Journal of Medicine: Van Dam_Coffee caffeine and health_2020
Koffie en thee drink je voor je plezier. Maar een kopje koffie of thee kan ook een onderdeel zijn van een gezonde levensstijl. Dit is een van de overall conclusies van een review artikel waarin onderzoekers van de National University of Singapore onder leiding van professor Rob van Dam, een overzicht geven van de vele gezondheidsstudies over koffie en cafeïne van de afgelopen jaren.