✳️ Dit artikel bevat affiliate links waarover wij een vergoeding krijgen als je iets koopt nadat je hebt geklikt.
📖 Lees meer over ons schrijfproces
Voor het laatste geüpdate op 10/11/2024 door Simon.
Zelf cold brew koffie maken? In Amerika al een mega hit, dus dat moet jij ook dan natuurlijk ook proberen: koude koffie die 24 uur de tijd nodig heeft om op smaak te komen. De smaak is sterk en lekker en je kunt er zonder schuldgevoel van ”genieten”. Lees snel verder welke ingrediënten je nodig hebt!
TIP: ”Wil je ook de laagste prijs en hoogste kwaliteit hebben? Maak dan gebruik van deze best Beoordeeld Koffiebonen top 5 lijst. De koffiebonen zijn eenvoudig en voor 23:59 uur besteld, morgen in huis!”. JA! IK WIL DE KOFFIEBONEN AANBIEDING >>>
Zelf cold brew koffie maken
Ik weet het nog goed dat ik voor het eerst kennis maakte met de Cold Brew koffie. Dat was namelijk in kuta (ook het mooie Bali). Daar had je een soort jampotten of weckpotten vol met koude koffie goedje trouwens.
Zo heeft de unieke combinatie met een ijsklontjes het iets weg van een whisky on the rocks. Dit van onze warme en vrij normale koffie is het wat zoeter en minder bitter nasmaak. Helemaal als het zo warm is zoals in Indonesië is deze koffie echt even een verfrissings moment.
Het schijnt zo te zijn dat de iets zoeterige smaak komt vanwege de lagere zuurtegraad die in deze vorm van koffie zit. Daarentegen bevat koud gebrouwen koffie gemiddeld ook nog eens meer cafeïne dan normale koffie. Vooral als je even een kickstart nodig hebt 😉
Is cold brew koffie gezond?
Het grootste pluspunt van cold brew koffie is het verminderde zuurgehalte. Dit zorgt niet alleen dat de bittere smaak minder is, maar het betekent ook dat je kunt genieten met minder risico op het aantasten van je mooie tanden.
Slappe bak? Zeker niet! Met cold brew koffie voorkom je deze beide problemen, omdat het koffiebrouwsel die je maakt een concentraat is van koffie. Dit betekent dat het lekker sterk is en dat je kunt kiezen om het te verdunnen mogelijk met water of veel gedaan wordt in Amerika is met melk voor een gewone latte koffie ervaring. Je proeft ook de verborgen smaak en krijg je een zoete en rijke kop koffie.Al gezegd eerder maar vooral voor mensen die immuun zijn geworden voor de effecten van cafeïne? Het goede nieuws is, cold brew koffie kan tot twee keer zoveel cafeïne bevatten als je gewone kopje koffie.
Duurzaam ook nog eens want; geen elektriciteit die nodig is om het water te verwarmen.
- Zoetere smaak maar minder suikers
- Meer cafeïne shot
- meer energie
- Duurzaam in de bereidingswijze
De voedingswaarden
Per stuk portie bevat deze cold brew koffie de volgende voedingswaarden:
- 1 kcal energie
Wat heb je nodig?
– 900 ml water
– 100 g L’OR Espresso Onyx Koffiebonen fijngemalen
Hoe maak je cold brew koffie?
1. Doe deL’OR Espresso Onyx Koffiebonen fijngemalen in een pot of fles met een inhoud van 1 liter.
2. Vul de pot met het koude water en sluit af. Schud een keer om en laat 24 uur staan.
3. Roer de koffie na 24 uur nog een keer door en schenk door een papieren koffiefilter (in een filterhouder) in een schone maatbeker.
4. Maak de pot of fles schoon en schenk de koffie nog een keer door een schoon filter terug in de pot of fles.
Mijn serveertip:
Maak ijsblokjes van de koffie en gebruik ze in een koffiecocktail.
mijn koffietip:
Varieer met verschillende soorten koffie en ontdek je favoriete smaak. Heb je een koffiemolen? Varieer dan ook met verse, grofgemalen bonen.
Echt genieten van Italiaanse koffie? Probeer eens de nummer #1 van L’OR
L’OR Espresso Onyx Koffiebonen – 4 x 500 gram
Deze verpakking is voordeliger als bij de supermarkt in kleine verpakking. Elke ochtend weer even zorgeloos genieten? De intense ONYX is de ultieme essentie van pure espresso: superieure, donker gebrande Arabica- en Robusta bonen zijn fijn gebrand om een uitgesproken en krachtige melange te onthullen. Lees hier alle ervaringen van andere L’OR Espresso Onyx Koffiebonen gebruikers >>>
Voordelen:
– Intens, krachtig en uitgesproken
– Voordelige koop
– Samenspel van Arabica en Robusta bonen
– De krachtigste Smaakintensiteit op schaal 12 (1-12)
Bestel nu L’OR Espresso Onyx Koffiebonen – 4 x 500 gram voor €29,56 bij Bol.com >>>
Of de Exclusieve Vurige Krijger – 100% Arabica koffiebonen 1.000 gram
Soms wil je eens wat anders dan de standaard smaak van koffie toch? Hiervoor is een onweerstaanbare vurige krijger met 100% Arabica koffiebonen. De Vurige Krijger komt van de vulkanische gronden in West-Burundi. Het zijn mooie volle koffiebonen. De smaak is vrij uniek voor Afrikaanse koffies. Hij is pittig en nootachtig van smaak. En dat allemaal omdat hij opgroeit in de vulkanische bodem. Probeer eens deze vulkanische smaak van De Vurige Krijger gebruikers >>>
Voordelen:
– Extra krachtig
– Medium gebrand
– Beter leven voor de koffieboeren
Bestel nu De Vurige Krijger – 100% Arabica koffiebonen 1.000 gram nu €22,95 bij Bol.com >>>
Ook interessant om te lezen:
Koffiebonen kopen voor thuis of op kantoor? Deze moet je geprobeerd hebben!
