
✳️ Dit artikel bevat affiliate links waarover wij een vergoeding krijgen als je iets koopt nadat je hebt geklikt.
📖 Lees meer over ons schrijfproces
Voor het laatste geüpdate op 22/11/2021 door Simon.
Zoek jij beste rode wijn? Een lekker rood wijntje: wie geniet daar nou niet van? Rode wijn is een alom geliefd drankje op de gehele aarde, waarvan je op vrijwel alle momenten kunt genieten (maar natuurlijk met mate).
Eigenlijk net zoals koffie! Rode wijn wordt gemaakt van rode druiven en de kenmerkende kleur ontstaat, doordat de schilletjes van de druiven mee gisten in het proces.
Hoe langer rode wijn in het vat blijft, hoe donkerder de kleur en ook voller de smaak zal zijn.
Welke soorten rode wijn bestaan er allemaal?
Wijn wordt gemaakt van bepaalde druivensoorten en draagt dan ook de naam van deze druiven, of een combinatie ervan. Er zijn bepaalde druiven op aarde die als zogeheten edele druivenrassen worden aangemerkt. Dit zijn grote druivenrassen die wereldwijd worden verbouwd en de basis vormen van bekende internationale wijnen. Al deze edele druiven bij elkaar vormen het totale smaakpalet dat bij wijn hoort. Hieronder lichten wij deze druiven een beetje voor je toe.
1. Cabernet sauvignon
Cabernet sauvignon is één van de bekendste druivensoorten die prachtige wijnen produceert. Deze druif creëert een zeer volle en krachtige wijn, waarin je vaak duidelijk zwarte bessen kunt proeven. Cabernet sauvignon wordt vaak gemengd met andere druivensoorten om tot bijzondere combinaties te komen.
2. Merlot
Een andere wereldberoemde druivensoort is de merlot druif. De kleur van een merlot kan sterk variëren afhankelijk van de manier waarop een merlot wordt gemaakt. Een merlot is meestal lekker fruitig en past bij veel verschillende gerechten. Merlot bevat ook soepele tannines en kan overdag en ’s avonds worden gedronken.
3. Tempranillo
Tempranillo is een ontzettend lekkere wijn om te combineren met vlees van de barbeque. Deze volle wijn is een beetje aards van smaak, dus wat donkerder. Veel mensen kunnen de smaak van tabak een beetje terug proeven, maar op een natuurlijke en prettige manier. Tempranillo heeft over het algemeen een hoog gehalte tannines.
4. Grenache
De druif Grenache wordt in Spanje Garnacha genoemd en vormt vaak de basis voor wijnen van gemengde druifsoorten. Grenache is bijna nooit voor de volledige 100% in een wijn terug te vinden. Deze druiven zijn een perfecte combinatie met zowel tempranillo als syrah en creëren een heerlijk soepele en prettige wijn.
5. Syrah
Syrah wordt gezien als een meer kruidige en stevige wijn, die veel mensen doet denken aan een combinatie van bessen, olijven en soms ook tabak net als een tempranillo. De afdronk is daarentegen wel soepel en delicaat, je ervaart geen extreme explosie van smaken in je mond. Syrah wordt ook veel gecombineerd met passende andere druivensoorten.
6. Sangiovese
De sangiovese druif bevat relatief veel tannines, maar heeft een zoetige en fruitige smaak. Vaak proef je duidelijk de smaak van felle rode kersen terug, al dan niet gecombineerd met bessen. De sangiovese is erg aromatisch en doet het goed bij bijzondere en smaakvolle gerechten, maar ook als tafelwijn kom je hier uitstekend mee weg.
7. Pinot noir
De pinot noir is zeer geliefd vanwege de toegankelijkheid van deze druif. Dit is de aller lichtste druif uit het rijtje van 9 edele druiven, waardoor je goed met pinot noir kunt beginnen als je wijntjes beter wil leren kennen. Pinot noir heeft veel fruitige elementen, net als sangiovese, maar met een iets kleiner tanninegehalte.
8. Nebbiolo
De nebbiolo druif is een aparte in het rijtje, vanwege de redelijk hoge zuurgraad en hoog tanninegehalte. De wijn is weliswaar licht van kleur, maar kan een sterke en volle smaak hebben die voor wijnbeginners iets te hevig kan zijn. Nebbiolo wordt ook minder vaak gemengd en is daarmee een goede keuze voor liefhebbers.
9. Malbec
De malbec druif is ook een volle en stevig krachtige wijn met veel tannines. Malbec wijnen stralen door een sterke ondertoon van fruit: sporen van kersen, zwarte bessen en ander rood fruit zijn duidelijk in de wijn vindbaar. Malbec combineert goed met stevige gerechten met veel specerijen.
Waarmee kun je rode wijn goed combineren?
Wanneer je een goed flesje rode wijn gaat kiezen, let dan op de sterkte van de wijn, de ondertonen en de afdronk. Kruidige wijnen gaan goed samen met stevige gerechten en frissere wijnen zijn goed bij voorgerechten en lichtere hoofdgerechten. Natuurlijk kun je bij elke wijn ook op het etiket kijken voor inspiratie.
Wij hebben ook een leuk artikel geschreven over allemaal heerlijke variaties in port wijnen, dat lees je hier verder.
De Top 5: Lekkerste rode wijn voor een geweldige smaak!
Ben je er klaar voor? Het is namelijk tijd om de TOP 5 beste rode wijn met je te delen. Deze port merken die ik met je deel zijn niet merkloos maar gewoon legaal en afkomstig van Nederlands grootste en betrouwbaarste online webshop.
Tevens lees je honderden ervaringen van andere gebruikers. Zo weet je zeker dat je de juiste keuze maakt. Ik wens je veel plezier met het kiezen van jouw ideale wijn!
1. Mucho Más Rojo – 6 x 75 cl – Doos
Bij Felix Solis vroegen ze aan hun wijnmakers om helemaal los te gaan. Vergeet de regels en maak wat je wilt. Een wijn die je zelf het liefste drinkt. Het resultaat is Mucho Más. Een wijn gemaakt van druiven uit Toro, La Mancha en Valdepeñas. Het is een kort op hout gerijpte blend van garnacha, aangevuld met tempranillo.
Voordelen:
- Werkelijk iedereen die deze wijn bij ons drinkt heeft inmiddels 1 of meerdere dozen in huis gehaald!
- Voordelige koop
- Super lekkere wijn voor een goede prijs
2. Tandem Syrah du Maroc – Zenata, Domaine des Ouled Thaleb en Graillot – 3 flessen
De levensvreugde van Alain Graillot is aanstekelijk. Dit geldt niet alleen voor zijn liefde voor mooie wijnen en lekker eten, maar ook voor zijn favoriete sporten als skiën, fietsen en zeilen en zijn passie voor reizen. Als hij over dit soort onderwerpen met je praat, beginnen zijn ogen te fonkelen.
Voordelen:
- mooie balans tussen complexiteit en frisheid
- Krachtig en intens aroma
- Goede prijs/kwaliteit verhouding
3. Karas Klassiek Rood 75cl
Karas Klassiek Rood uit het jaar 2016 is een uitzonderlijke blend van Syrah, Cot, Cabernet Franc en Tannat. De wijn komt uit Armenië, een land dat als het geboorteplaats van de wijn wordt erkend. Ben je al nieuwsgierig geworden?
Voordelen:
- Geniet van een onweerstaanbaar lekkere wijn
- zeker een aanrader voor de avontuurlijke wijndrinker
- Goede prijs/kwaliteit
4. Plavac Mali van topkwaliteit
Het oog wil ook wat! Plavac Mali is een krachtige volle donkerrode wijn van zeer hoge kwaliteit. Deze wijn heeft een heerlijke en aangename smaak die doet denken aan kersen en pruimen.
Voordelen:
- Fijn in gebruik, port heerlijke smaak
- Jouw verwenwijn met een vleugje kersen en pruimen
- Goede prijs/kwaliteit
Ik wilde graag goede Kroatische wijn proberen. De wijn is lekker en kwam snel binnen. Is zijn prijs meer dan waard.
5. When We Dance Docg – Sangiovese, Canaiolo, E.A. – Stevige Rode Wijn – 1 x 75 cl
Wist je misschien nog niet? Maar Sting de muzikant heeft zijn eigen wijn. Il Palagio is een wijndomein gelegen in de buurt van het middeleeuwse stadje Figline Valdarno dat bekend staat als de ‘boerderij van Florence’. When We Dance is een nummer van Sting uit 1994. Sting is ook de eigenaar van Il Palogio en deze heeft een zeer toepasselijke wijn bij gemaakt waarbij de uitmonstering ook niet onvermeld mag worden.
Voordelen:
- De wijn is vol maar zacht van smaak
- Geweldige unieke Italiaanse rode wijn
- Goede prijs/kwaliteit verhouding