15 oktober 2020 – Belangrijke punten uit het onderzoek: De gevolgen voor de gezondheid van acrylamide in levensmiddelen zijn een punt van zorg. Deze zorg is gebaseerd op toxicologische studies bij knaagdieren die...
Lees verder
25 september 2020 – In een aflevering van Oorlog in je lichaam over voeding en kanker, een podcast voor WNL op radio2 vertelt hoogleraar voeding en ziekte, Ellen Kampman dat veel mensen denken dat koffie het risico op kanker verhoogt. Maar dat is niet waar. Beluister de podcast waar de hoogleraar tips geeft welke voedingsmiddelen en welke leefstijlen goed zijn in het voorkomen van bepaalde vormen van kanker.
https://www.nporadio2.nl/podcasts/oorlog-in-je-lichaam
Lees verder
18 augustus 2020 – Dit is een van de overall conclusies van een review artikel waarin onderzoekers van de National University of Singapore onder leiding van professor Rob van Dam, een overzicht geven van de vele gezondheidsstudies over koffie en cafeïne van de afgelopen jaren. Lees het overzichtsartikel in het tijdschrift: The New England Journal of Medicine.
Lees verder
22 juni 2020 – Voldoende drinken is extra belangrijk wanneer het in Nederland tropisch warm...
Lees verder
2 juni 2020 – Het Europese Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC) heeft een nieuw rapport gepubliceerd met de titel: “Koffie en het effect op de spijsvertering ”Het rapport wijst op de mogelijke rol van koffie bij het verminderen op het risico van bepaalde spijsverteringsziekten, zoals galblaasaandoeningen en pancreatitis.
Om het expert rapport te bekijken, klik op de titel van dit bericht.
Lees verder